INGREDIENTES:
- Patatas
- Huevos
- Zanahoria
- Atún en aceite
- Pimiento morrón
- Aceitunas rellenas
- Pepinillos en vinagre
- Cebollitas en vinagre
- Gambas cocidas peladas (opcional)
- Sal
- Mayonesa
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En
una cacerola con abundante agua y un poco de sal poner a cocer las patatas y la
zanahoria. La patata se sabe que está cocida cuando la pinchas con un palillo y está tierna
En otro cazo poner a cocer los huevos. Al menos 15 minutos desde que empieza a hervir el
agua.
Cuando esté cocido todo lo haces trocitos.
Por otro lado, picar en trocitos pequeños las aceitunas, el pimiento morrón, los pepinillos, las
cebollitas y las gambas.
En
una fuente poner todo lo anterior picado y añadir el atún en aceite.
Mezclar bien todo y luego añadir la mayonesa.
Una
vez mezclado todo bien, y colocado en la fuente, añadir una capa fina de
mayonesa por encima y lo adornas.
El adorno es
imaginación tuya… Unas flores, unos círculos… ya sabes.
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